joi, 17 decembrie 2009

PRAJITURA CU MERE SI BUDINCA DE VANILIE



INGREDIENTE;
4 oua
1 1/2 pahar zahar
1 pahar smantana
1/2  ulei
1 praf de copt
2 pliculete budinca de vanilie
1 kg lapte
4 ling zahar
6 mere

PREPARARE;


  • se face un aluta de keik..
  • se taie deasupra merele curatate de coaja
  • intre timp facem si budinca asa cum scrie pe plicurile de cumparat...e foarte usor .. apoi se da la rece acoperita cu o folie de nailon ca sa nu faca coaja deasupra...
  • dupa ce sa racit ...se pune deasupra merelor...
  • se da la cuptor 45 min..
  • e o delicatete de prajitura....

duminică, 13 decembrie 2009

PILAF DE PUI


 pilaful de pui este o mancare pe care am gustat-o primada data in Grecia..si mi-a placut mult..pt ca este usoara..
  • se fierbe puiul...pana fierbe bine...se scoate pe un plaou si se sareaza...
  • apoi se pune orezul la fiet cu zeama de la pui..la pui se pune apa suficienta ca saq ramana supa destula...
  • orezul cand bobul etse aproape fiert de adauga 2 linguri de vegeta si multa zeama de lamaie
  • se serveste cu piper..si muraturiiiii...
  • ador acest fel de mancare...
  • pofta buna... 

chicken pilaf is a dish that I tasted a primada time in Greece .. and I liked it easier for more .. ..

    
* Boil to cook the chicken ... well ... take it out on a plaou and the salt ...
    
* Then put the rice with juice from the chicken fiet .. to put enough water to make soup enough stay ...
    
*  grain rice when cooked to add about 2 tablespoons of lemon juice and lots of vegetation
    
* Served with pepper
    
* I love this dish ...
    
* Bon appetite


marți, 8 decembrie 2009

GOGOSI CU CARTOFI



INGREDIENTE;

1 kg cartofii
4 oua
sare
faina 200gr
2 lg vegeta
ulei

PREPARAM;

  • se fierb cartofii dapa ce au fost curatati de coaja
  • se lasa la racit ..apoi facem un aluat din cartofii,oulele ,faina...si puti praf de copt...
  • se pune uleiul la incins
  • se fac gogosele ...si se coc sa fie rumene
  • se pot servi cu zahar sau langa diferite mancarurii ca garniturea...
  • eu am facut azi jumate din ei cu zahar si jumate sa-i servim langa mancare...
  • pofta buna..ca sant tare deliciosi!

miercuri, 2 decembrie 2009

VINETE LA CUPTOR





  • este o mancare atat de deliciosa..si usor de facut..si aici putem manca si coaja vineteti care este foarte sanatoasa....
  • spalam vinetele
  • intr-o tava punem o folie de aluminiu...o ungem bine cu ulei
  • taiem feli grosute de vinete..si se asezam una langa alta
  • saram putin
  • adaugam deasupra inca o folie ca sa se faca repede ..si le d-am la cuptor pt 15 minute
  • dupa ce le scoatem....le punem pe un platou..adaugam ulei..usturoi..si lamaie 
  • se pot servi asa pe paine de post..sau cu maioneza...
  • sant delicioaseeeeee..
  • pofta bunaaa!

vineri, 27 noiembrie 2009

ROSII UMPLUTE



INGREDIENTE;
6-7 rosii
1 ceapa
3 morcovi
2 catei usturoi
6-7 ciupercute
3 linguri ulei
1 ling vegeta
150 gr orez
marar
patrunjel daca vreti




PREPARARE;
  • se spala rosiile si se taie capacelul de deasupra dar nu de tot
  • intr-o cratita se pune orezul sa fiarba cu putina apa si ulei pt 5 minute
  • se dau pe razatoare morcovul ,ceapa ciupercutele,usturoiul si se adauga la orez inpreuna cu ce scoatem din rosii..si le mai lasam inca 5 min sa fiarba
  • adaugam si vegeta si patrunjelul sau mararul
  • apoi cu aceasta compozitie umplem rosiile
  • le punem intr-un vas de sticla ...adaugam unu doua pahare de apa si le acoperim cu o folie de aluminu ca sa nu se  arda deasupra si le d-am la cuptor la foc iute 30-40 minute
  • se servesc cu iaurt sau simplu..
  • POFTA BUNA!!!!!!!!


INGREDIENTS;

6.7 red

1 onion

3 carrots

2 cloves garlic

6.7 mushrooms

3 tablespoons oil

1 lick vegetation

150 g rice

dill

parsley if you want



PREPARATION;

    
* Wash tomatoes and cut them above the cap but not all
    
* Put in a pot to boil rice with less water and oil for 5 minute
    
* Are given by GRATER carrot mushroom onion, garlic and add to rice out of the red this voucher with you .. and still leave them 5 minutes to boil
    
* Add the vegetable and parsley or dill
    
* Then fill the tomatoes with this composition
    
* Put them in a glass bowl ... add one to two glasses of water and cover them with aluminum foil so as not to burn over and they d have to quickly fire oven 30-40 minutes
    
* Are served with yogurt or just ..
    
* Bon GOOD !!!!!!!!

joi, 26 noiembrie 2009

PRAZITURA CU MAC


Ingrediente pt aluat;

400 gr faina
 200 gr margarina
100 gr zahar praf
2 galbenusuri
1 plic zahar vanilat
sare un strop
1 plic praf de copt
3 linguri de smantana

Ingrediente umplutura:
200 gr mac
150 ml lapte
200 gr zahar
100gr nuca cocos
100gr stafide
2 linguri de gris
1 fiola esenta rom
2 albusuri de ou
coaja de la o lamaie


Preparare aluat;

  • topim margarina ..se poate folosi si unt
  • faina o amestecam cu oulele si smantana
  • adaugam margarina si facem un aluat moale nu tare
  • il punem la frigider pt o ora

Preparare umplutura :

  • macul se poate macina ..mie imi place intreg
  • intr-o cratita punem macul,nuca de cocos si stafidele 
  • adaugam zagharul si laptele si le punem la foc mic la fiert
  • dupa primul cloccot adaugam si grisul...esenta de vanilie si putina coaja de la lamaie
  • mai da un clocot si se poate ridica de pe foc 
  • se lasa c-am 30 minute sa se raceasca


Umplere;

  • dupa ce aluatul l-am scos de la frigider il intindem o foaie 
  • adaugam deasupra umplutura si deasupra tinem putin aluat si facem forme diferite
  • il ungem cu galbenus...si il d-am la cuptor pt 25-30 minute la foc nu foarte mare
  • dupa coacere il presaram cu zahar pudra si il servim rece...
  • Pofta Buna ! 

ngredients for dough;


400 gr flour

 
200 g margarine

100 g sugar powder
2 yolks
1 sachet vanilla sugar
salt a drop
1 sachet baking powder

3 tablespoons sour cream

Ingredients Filling:
200 g poppy
150 ml milk
200 g sugar

100g walnuts coconut

100g raisins

2 tablespoons semolina

1 vial rum essence
2 egg whites

peel of a lemon


Preparation dough;

    
* Topim margarine and butter can be used ..
    
* A mix flour with eggs and cream
    
* Add margarine and make a soft dough is not hard
    
* We will put in the refrigerator for one hour


Filling Preparation:

    
* Poppies can grind .. I like the whole
    
* Put poppies in a pot, coconut and raisins
    
* Add zagharul and milk and put them on low heat to boil
    
* After first ... cloccot add the semolina and a little vanilla essence of lemon peel
    
* May give a hot and can rise from the heat
    
* The 30 minute that I leave to cool

marți, 24 noiembrie 2009

TORT DE BISCUITI


e ata de usor acest tort de biscuiti...

4-5 pachetele de biscuiti simpli petit beure
2 plicuri crema vanilie si cacao
2 cani lapte
1/2 pahar zahar
esenta de rom


PREGATIM ASA;

  • pregatim cremele cu lapte rece cum scrie pe plic..
  • intr-un castronas punem laptele cu romul si zaharul si le incalzim putin sa se topeasca zaharulk
  • apoi inmuiem biscuiti si asezam un strat biscuiti un strat de crema
  • este cel mai usor mod de a face cand ne grabim ca vin musafiri...
  • pofta buna

This cake is easy to attach the biscuit ...


4.5 packets of biscuits simple petit beure

2 sachets vanilla cream and cocoa

2 cups milk

1 / 2 cup sugar

essence of rum



FUTURE ASA;


    
* Prepare creams with cold milk as written on the envelope ..
    
* A castronas put milk and sugar and rum them little heed to melt zaharulk
    
* Then soaked biscuits and place a layer a layer of cream biscuits
    
* Is the easiest way to make guests when they come hurry ...
    
* Bon appetite